ハンガリーワイン入門編(1日３授業)では、ハンガリーワインの基本情報や主なワイン産地を学びつつ、授業後半で実際にワインの基本的なテイスティングマナーも学べます、
ハンガリーワイン協会( Hungary Japan Wine Association、略称 HJW ) (本部・ケチケメ－ト市)は、500 社を超えるハンガリーのワイナリー及びワイン関連企業から構成される非営利団体で、サスティナブルの観点からオーガニックワインの生産や流通や消費に関する政策的な提言を行っています。
2021年からはより学術的観点からハンガリーワインの希少性、その価値を世界のワイン愛好家、ワインエキスパートに伝えるべく、オンラインでのワインメーカーズリレーセミナー、ワイン専門大学教授によるハンガリーワインセミナーを開講。
2023年からは、オンライン講座にて、日本ソムリエ協会教本のハンガリー項の内容もカバーし、地理学、地質学も網羅した、より専門的なハンガリーワイン講座(初級・全10回・修了認定試験実施)を実施。
オンラインセミナーやワイン講座を実施し、ハンガリーワインの正しい知識とワイン教育を普及することで、ハンガリーワイン愛好家の方々はもちろん、ソムリエをはじめプロフェッショナルの方々からも評価をいただき、ハンガリーワインのファンを増やしてきたことは、日本のワイン文化にも貢献するものと信じております。
2024年、ハンガリーワイン協会では、広くハンガリーワイン文化の啓発を目的に、ハンガリー政府の協力のもと、およびハンガリー国内のワイン醸造専門学科のあるハンガリー国内の大学と提携し、本協会初級コースの受講と修了認定試験に見事合格された方を対象に、2024年からハンガリーワインのエキスパート専門家を意味する呼称資格制度を創設。
ボルサケールトゥ呼称資格認定試験に合格された方々には、本協会すべての教育講座の講師として活躍していただくべく、より高度な知識が要求される「ボルサケールトゥ上級」に挑戦する道も開かれております。
ボルサケールトゥ呼称資格認定試験は、筆記試験とワインのブラインドテストで構成されています。
ハンガリーワイン入門編(1日３授業)では、ハンガリーワインの基本情報や主なワイン産地を学びつつ、授業後半で実際にワインの基本的なテイスティングマナーも学べます、
ハンガリーワインキャンプの開催日、開催日時、都内および大阪の開催場所、実施する各ハンガリーワイン講座のカリキュラム、スケジュール、受講料、検定料等、ハンガリーワインキャンプの詳細は、上の青いボタンをクリックして、本協会にメールでお問い合わせください。その際、件名には【ハンガリーワインキャンプ】と記載いただき、メール本文に、
①お客様のお名前 ②参加ご希望の会場名(東京または大阪のいずれかをご記入ください) ③日中ご連絡のつく携帯番号 ④ご連絡のつくメールアドレス ⑤ご参加希望の月(11月または１２月のいずれかをご記入ください) ⑥ご参加希望のハンガリーワイン講座名 A. ハンガリーワイン入門編 B.ハンガリーワイン講師養成講座初級コース特別集中プログラム検定試験付き C.ハンガリーワインエキスパート、ボルサケールトゥ資格取得コース体験版特別集中ワークショップ A B C いずれかご参加ご希望の講座のアルファベットをご記入ください。
2023年からオンラインで開講したハンガリーワイン講師養成のための本格的なハンガリーワイン講座、そのファーストステップとなる初級コース(全10回/修了認定試験有)も、11月12月に東京と大阪の各会場でリアルに開講。
主にインポーターやワインエキスパートの方にご受講いただいている本講座も、全5回に内容を集約し、東京と大阪で短期集中プログラムとして開講します。実際に貴重な銘醸ハンガリーワインを教材に実践できる本格的なハンガリーワイン講座です。
五回すべてのプログラムを終えていただいたあと、ご希望の受講者の方には、修了認定検定試験も受験可能な内容となっています。(検定試験受験料、合格者の方へ送付するバッチ、合格証の料金は別途実費でかかります)
ハンガリーワインキャンプの開催日、開催日時、都内および大阪の開催場所、実施する各ハンガリーワイン講座のカリキュラム、スケジュール、受講料、検定料等、ハンガリーワインキャンプの詳細は、上の青いボタンをクリックして、本協会にメールでお問い合わせください。その際、件名には【ハンガリーワインキャンプ】と記載いただき、メール本文に、
①お客様のお名前 ②参加ご希望の会場名(東京または大阪のいずれかをご記入ください) ③日中ご連絡のつく携帯番号 ④ご連絡のつくメールアドレス ⑤ご参加希望の月(11月または１２月のいずれかをご記入ください) ⑥ご参加希望のハンガリーワイン講座名 A. ハンガリーワイン入門編 B.ハンガリーワイン講師養成講座初級コース特別集中プログラム検定試験付き C.ハンガリーワインエキスパート、ボルサケールトゥ資格取得コース体験版特別集中ワークショップ A B C いずれかご参加ご希望の講座のアルファベットをご記入ください。
ハンガリーワインキャンプでは、ハンガリーワイン講師養成講座の中級コース以上、ボルサケールトゥ資格取得コース全16回の内容を体験できる特別プログラムを実施します。ハンガリーワインの専門家を目指したいワイン愛好家の方、現在、ワインスクール等で講師として活躍されているソムリエ、ワイン講師の方を対象とした体験プログラムです。
ハンガリーワインキャンプの開催日、開催日時、都内および大阪の開催場所、実施する各ハンガリーワイン講座のカリキュラム、スケジュール、受講料、検定料等、ハンガリーワインキャンプの詳細は、上の青いボタンをクリックして、本協会にメールでお問い合わせください。その際、件名には【ハンガリーワインキャンプ】と記載いただき、メール本文に、
①お客様のお名前 ②参加ご希望の会場名(東京または大阪のいずれかをご記入ください) ③日中ご連絡のつく携帯番号 ④ご連絡のつくメールアドレス ⑤ご参加希望の月(11月または１２月のいずれかをご記入ください) ⑥ご参加希望のハンガリーワイン講座名 A. ハンガリーワイン入門編 B.ハンガリーワイン講師養成講座初級コース特別集中プログラム検定試験付き C.ハンガリーワインエキスパート、ボルサケールトゥ資格取得コース体験版特別集中ワークショップ A B C いずれかご参加ご希望の講座のアルファベットをご記入ください。
パップ英子。ハンガリー首都ブダペスト在住。ハンガリーワイン協会ファウンダー、現会長。ボルサケールトゥ。WSET認定Higher Certificate (Level.3)、日本ソムリエ協会ソムリエ教本ハンガリー項代表執筆者。クリエイティブディレクター、コピーライター。
はじめまして、ハンガリーワイン協会主宰の「Papp Hideko / パップ英子」です。
私とワインとの出逢いは、新卒で入社した食品メーカーの会社で、フランスワインの輸入部署に配属されたことでした。
学生時代まで全くお酒が飲めなかった人間が、仕事としてワイン業界に足を踏み入れることになり、ワインを好きになることができず、入社して半年が過ぎた頃。
オスピス・ド・ボーヌのムルソーと出逢い、初めて心の底から美味しいおいしいと感じるワインに出逢えたのです。
フランスワインのインポーター時代に、当時日本ソムリエ協会の認定資格、ワインアドバイザー取得のために、アカデミー・デュ・ヴァンや自由が丘ワインスクールに通ううち、当時の恩師であるソムリエの方が教えてくれたのが、Master of Wine でした。
当時は、日本国内でほとんどの人がマスターオブワインの存在すら知らない時代。恩師のソムリエから紹介してもらった、先にディプロマを取得していた日本人男性に、マスターオブワイン協会のプログラムへの応募方法を教えてもらい、無謀にもUKにまで足を運び、挑戦したのが24～25歳の頃です。
シャンパーニュをテーマに選び、英語で小論文を提出しました。
その後、二か月後にロンドンから合否結果のレターが送られてきました。悲しいことにもちろん不合格。その時点で、メールで当時のマスターオブワイン協会の代表の方から、Master of Wine 協会の下部機関となるワイン教育機関WSETが行っている資格から挑戦しませんか？とのことでした。
当時はまだ日本にWSETと提携しているワインスクールがひとつもなかった時代。その時代にすでにWSETのディプロマを取得していた日本人の方に、アドバイスやご指導をいただきながら、ロンドンで英語で受験。当時の資格名称はHigher Certificate、現在ではWSET Level 3に該当する国際上級ワイン資格です。当時勤めていたフランスワインインポーターの会社の上司や会長に合格したことを報告しましたが、当時は日本のワイン業界でWSETやマスターオブワインという存在自体、ほとんど知られていなかった、そんな時代に無謀にも挑戦していたのが私でした。
その後、学生時代からの夢であったコピーライターという職業、広告クリエイター業界に転職できる機会を得て、日本では長くワイン業界とは距離を置いてきましたが、2013年秋にハンガリー人の主人とこどもとともにハンガリーに移住、その後、ブダペスト発のオンラインマガジン、フィノマガジンを立ち上げ、フィノマガジンのコンテンツとしてハンガリーワインのイベントなどに参加し、取材撮影を重ねるうちに、２５歳のときに取得したWSETの資格がこのヨーロッパの地で評価をいただき、また、オンラインマガジンを作ったことで、ハンガリー全土の著名かつトップのワインメーカーやワイナリーオーナーとも深い繋がりができました。私自身とワインとのかかわりについての話が長くなりましたが、２０２１年からは日本ソムリエ協会ソムリエ教本のハンガリー項の執筆を担当させていただき、ハンガリー在住者の使命として、ハンガリー現地から正しいハンガリーワイン情報とハンガリーワインの知識を日本のワイン愛好家の皆様に伝えるべく、日々邁進しています。
人生は一期一会。
ですが、人生本当に何が起こるかわからない、また過去のすべての体験が現在、未来のチャンスに活かせるときがきっと来る。
2021年から本ハンガリーワイン協会のオンラインセミナーやハンガリーワイン講師養成講座を受講いただいた皆様には心よりお礼を申し上げます。そして、この度、日本に一時帰国の際に、また、新たな素晴らしい日本の皆様とハンガリーワインキャンプでお会いできることを、心より楽しみにしております。皆様の受講後参加、お待ちしております。
ハンガリーワイン協会主宰・ブダペスト在住Papp Hideko パップ英子
2017年の秋にはじまり、2024年10月現在までに、Papp Hideko(パップ英子)が実際に足を運んで訪ねたハンガリー全土のワイナリーの数は400社近くとなりました。
ブダペストのスーパーやワインショップでも、ハンガリー
2021年から開設したハンガリーワイン協会のYoutube チャンネル。本協会のYouTubeチャンネルでは、パップ英子と本協会ファウンダーのケチケメート大学教授、クールシュ・タマーシュ氏がともに訪問した、ハンガリー全土の銘醸ワイナリー、ワインメーカーオブザイヤー受賞ワイナリー、ブダペストワインフェスティバルをはじめ、ハンガリーの代表的なワインイベントを取材撮影した動画を多数アップしています。
ハンガリーのワイン業界やワインコミュニティの様子がリアルにわかる取材動画が満載です。ハンガリーワインとハンガリーのトレンドにご興味ある方、ぜひ、本協会のユーチューブチャンネル、チャンネル登録お待ちしております。上のタイトルテキストや左の画像をクリックしていただくと、協会YouTubeチャンネルページに移動します。
ハンガリーワイン・ブートキャンプ各プログラムにご参加いただいた方を対象に受講後の打ち上げ懇親会、忘年会、クリスマスパーティを予定しております。日本国内にまだ輸入されていない貴重な銘醸ハンガリーワインも堪能できる会を予定しておりますので、ご期待ください。
ハンガリーワイン・ブートキャンプ各プログラムにご参加いただいた方を対象に受講後の打ち上げ懇親会、忘年会、クリスマスパーティを予定しております。日本国内にまだ輸入されていない貴重な銘醸ハンガリーワインも堪能できる会を予定しておりますので、ご期待ください。
私達ハンガリーワイン協会とボルジュレー(TVカメラマンクリエイター)はヴィラーニ地方を訪れました、この投稿はそのトピックスになります。最初のワイナリーはゲレ・アティラ・ワイナリー。私達はオーナーから素晴らしいおもてなしとともに迎えていただきました。今回の撮影の様子は追々、Borzsleと私達の協会のYoutubeチャンネル、ウェブサイトで公開しますので、お楽しみに。
Borzselé Owner Cameraman, AMC Networks Central Europe Kft. Operatőr CET Filmstúdió & Média Kft Studio manager
Borzselé Reporter (Right Side in this picture)
Co Founder Hungary Japan Wine Association (Right Side in this picture)
Co Founder Creative Director of Hungary Japan Wine Association WSET Level 3 Wine Essayist in Budapest
ああ
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