勇気を出してワインスクールに通い、ワインを学び始めたことで、人生が変わりました。

ハンガリーワイン検定受験対策講座 (全5回)メイン講師

富田葉子氏

プロフィール

1982年、東京都生まれ。シングルマザー時代に勤務していた飲食店にて、ワインの奥深さと魅力に心を打たれ、ソムリエを取得。そのままワインにのめり込み、ワインスクールの人気講師となる。

数千名のソムリエ・ワインエキスパートを輩出してきた専門知識と指導経験を踏まえ、現在はフリーランスで、主にワインスクールや企業の依頼を受け、初歩的な講座から上級者向けの講座まで様々なレベルのワインの講義を行なっている。

ワインに関する専門知識や技術を磨くだけでなく、「受講生へのホスピタリティ」「やる気を引き出す力」「伝える力」の向上の努力もたゆまず行なう中で、コミュニケーション、朗読、滑舌においても、各分野で講師資格を取得。

聞きやすい発声と滑舌、優しい雰囲気でありながら濃い内容、見やすい配布資料、デジタルにも特化している講義の仕方、考えられた授業構成、受講生を大切にする姿勢などに定評がある。

ハンガリーワインの魅力に触れる～東京×ブダペストLIVE 配信・オンラインワインセミナー開催

ハンガリーワイン検定受験対策用
ハンガリーワインの教科書

2025年第1回ハンガリーワイン検定試験受験対策用ハンガリーワインのバイブル『ハンガリーワインの教科書』
この一冊で2025年現在のハンガリーワインの概要、トレーディング状況をはじめ、
ハンガリーワイン産地、ワインメソッド、原産地保護をはじめとしたレギュレーションの最新情報、
ハンガリーワインの歴史、地質学、ヴィンテージレポート、ライジングスターワイナリー、
ワインメーカーオブザイヤー受賞ワイナリーの情報、ハンガリーワインと料理のマリアージュ、等、
ハンガリーワインのすべてをこの一冊にコンパクトに集約。
全１０項目・200ページのオンライン教科書です。

詳細は上の教科書の写真またはボタンをクリックすると先行予約販売ページに移動します。

ハンガリーワイン協会代表、日本ソムリエ協会ソムリエ教本のハンガリー項代表執筆者のPapp Hideko (パップ英子)が執筆、
ハンガリー農業省ハンガリー公式ワインブック執筆担当者、
ハンガリーワイン協会役員ケチケメート大学教授陣による監修の一冊。
ハンガリーワイン協会認定資格ハンガリーワイン講師養成講座の初級・中級コースの
オンライン試験の試験問題にも対応しています。（オンラインテキスト・単価/4,500円(税込)）
本オンラインテキストは商品ご購入後、2025年7月25日からダウンロードが可能となります。

2025年7月～3つの新しいワイン講座を開講。新しい担当講師の方々を最初にご紹介します。

トカイ・アスーのような素晴らしいワインの誕生は、まさに魔法そのものです。しかし、それは私たちがそれを味わう場合であり、ただ話したり、どこかで読んだりするだけではありません。

Wines of Tokaj Diploma Course ワインズ・オブ・トカイディプロマコース (全5回) 担当講師

プロフィール
ハンガリーのワインラバーコミュニティは、2009年頃に私のワインブログ(tancolomedve.hu)を通じて私の存在に気づきました。その時、私は年間約1,000本のワインを味わい、数年間はさまざまなワインショップで働き、ワイナリーのセールスマネージャーを3年間務めました。そしてすぐにトカイワインの希少価値、その素晴らしさに気付いたのです。
トカイ・ヘジャイァの真の独創性は、その不変の価値から来ています。

歴史的なブドウ畑、テロワールの最も壊れやすい部分、水面下またはブドウ畑で働く地元のコミュニティには、語られるべきいくつかの信じられないほどの物語があります。

素晴らしいブドウ畑、世界最高の天然の甘口ワイン、ハンガリーの歴史における最大の反乱の瞬間は、すべてトカイの有機的な部分です。しかし、このワイン産地をエネルギーで満たしているのは、やはり地元の人々の使命だと私は信じています。そういう話をする人が必ずいるはずです。まあ、私はその人になっても構いません。トカイは、私が人生の終わりまで取り組んでみたいテーマだと思います。

ワインは「世界中の人々とコミュニケーションがとれる共通の飲み物そして一人一人の感性を響かせてくれる飲み物」です。そんなワインの世界の扉を開けて、一緒にワインライフを楽しみませんか？

ハンガリーワイン入門編(全３回)・ハンガリーワイン検定受験対策講座 (全5回)担当講師

Rachel Izumi氏

プロフィール

ワインとの歩みは2017年、京都でワインエキスパートの資格を取得したことから始まりました。その後、ワインショップに勤務し、世界各国のワインに触れる中で、特に東欧のワインの奥深さと魅力に惹かれるようになりました。

地元・横浜に戻ってからは、日本ではまだ広く知られていない東欧ワインの魅力をもっと多くの方に知っていただきたいという思いから、「レイチェルのワインサロン」を立ち上げました。

2023年から2024年には、ハンガリーワイン協会のアンバサダーとして、現地のワイナリーやブダペストの宮殿で開催されたワインイベントを訪問。多くの素晴らしい生産者と出会い、貴重な経験を重ねることができました。

現在はウクライナワインの輸入元として活動しており、これからも皆さまに心躍るような素晴らしいワインをお届けしてまいります。

どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

2021年からスタ－トしたハンガリーワイン協会のオンラインワインセミナー。
2023年からは協会認定ハンガリーワイン講師養成事業をスタート。
ハンガリー首都ブダペストからオンライン配信で、講師養成講座の第一歩となる初級コース(全10回修了認定試験有)
を開講し、現在までに約50名の方に受講いただき、その中でも選抜された3名の方が
ハンガリーワインのエキスパートとなるボルサケールトゥ資格取得のために
首都ブダペストで本格的に同コースの受講を開始しました。

2024年11月～2025年1月、本協会会長Papp Hidekoが来日。
本協会インポーター正会員で協会公認アンバサダーの高橋賢太朗氏とともに東京プリンスホテルおよび都内のワインスクール、ワインバーでリアルハンガリーワイン講師養成特別講座を行いました。
今年5月から開講のオンライン講座は、東京でリアル開催した講座の修了生(ディプロマ保持)の方と、
ハンガリーワイン講師を目指す方を対象にオンラインでレッスンを行います。
2024年11月～2025年1月、都内で特別講座を修了された方は残り４授業＋最終修了試験(オンラインテスト60分)となります。

ハンガリーワインキャンプについての詳細内容お問い合わせ、開催日、スケジュール各講座のプログラム、担当講師情報、ディプロマや検定試験情報、受講お申込み方法の詳細は下記、特設ページのボタンをクリックして内容ご確認ください。

ハンガリーワイン協会

ワインの歴史は古代ローマの時代に遡り、古くからワイン大国として知られる中央ヨーロッパの国ハンガリー。
ハンガリーワインの歴史、テロワール、葡萄品種、ワイン生産者と、さまざまな視点からハンガリーワインについての正しい知識と最新情報を、日本および世界に向けて正しく広報活動することを目的に発足したのが、本協会の『HUNGARY JAPAN WINE』プロジェクトです。

世界三大貴腐ワインのひとつ、エッセンシアに代表されるトカイ産の大変希少価値の高い貴腐ワイン。
バイオダイナミックワインやオーガニックワインなど、高品質かつ優れたワインをプロデュースするハンガリーのワイン生産者。
また、近年、ますます人気が高まる日本の国産ワインとワイン生産者、新進気鋭のワインメーカー達。
本協会ではオンライン環境を活かして、ハンガリーと日本のワイン業界がより身近に感じられるオンライン交流プラットフォームを本協会メンバーに提供します。

２０２０年１２月、ハンガリー人のトップワイン学者、ワイン教育者、栽培家、植物保護のコンサルタント、日本人のワインエキスパート(WSET上級資格者)、クリエイティブディレクターとともに、ハンガリー国内で発足したハンガリーワイン協会は、2024年7月現在、５００社を超えるハンガリーのワイナリーおよびワイン関連会社から構成される非営利団体です。

本会では※ハンガリーワイン業界を代表する方々やヨーロッパ在住のマスター・オブ・ワイン、Diploma, Level 3 WSETの方々、そして、日本のワイン業界を牽引するトップソムリエ、ワインメーカー、トップインポーターの方々、世界に誇る日本酒 - 酒蔵、蔵元、杜氏、焼酎、ウイスキーメーカーの方々を※プロフェッショナル・エデュケーターとしてお迎えし、ワインと酒をこよなく愛する会員の方に向けて、より専門的学術的なハンガリーワイン講座を、オンラインにて開催しています。

本協会の賛助会員、法人会員にご入会いただくと、ハンガリーのワイン専門大学教授・大学講師によるハンガリーワインマスタークラスの受講が無料に！また、隔月開催、ハンガリーのトップワインメーカー三名の共演が話題の、オンラインワインメーカーズミーティングに無料でご参加いただけます。また、賛助会員にご入会頂きますと、当協会の法人会員様が経営するワイナリー、ワインショップ、レストラン、ワイナリーホテルでご優待や特別割引価格でサービスが受けられます。世界三大貴腐ワインの地トカイでワイン造りを学んでみたいという、若きワインメーカーの卵の方、中東欧のワイン輸入にご関心あるインポーターの方も、入会をご検討ください。

賛助会員、法人会員様限定のリッチコンテンツを多種ご用意しています。なかでも、ライブラリーコンテンツは、ハンガリーのトップワインメーカーランキング100位以内に選ばれた、高品質、オーガニック、ビオディナミックの銘醸ワイン情報を収集できます。また、高品質な銘醸ハンガリーワインの正しい流通を促し、生産者支援のために、信頼と実績のある日本のワインインポーター会社の情報をデータベース化。情報を開放しています。

志あるワイン業界の方々に、ハンガリーおよびヨーロッパ、世界のワイン業界のエキスパートや一流のビジネスコンサルタントの方々と直に対面・交流できる貴重な機会を提供できるのが、私たちハンガリーワイン協会の強みです。ハンガリー国内のワイナリーとの強固なネットワークを生かし、ワイナリー視察、商談、交渉サポートサービス、テイスティング、ワインイベントアテンド、ワイン専門通訳を提供しています。また、オンラインワイン2022年秋からは、レッスンを兼ねたブダペストでリアルワインディナーペアリングイベントを開催。より真のファン層拡大に向け、集客や販促面のサポートを行い、ハンガリーのワイナリーおよび生産者支援を続けています。

COVID-19を経て、店舗の集客と売上拡大のために必要な販促活動ーD2C=Direct to Consumer、グローバルECの運営・展開、WEB & SNS & Youtube & インフルエンサーマーケティング、リアルとオンラインを融合したイベントのハイブリッド開催など、マーケティング、など、さまざまなビジネスモデルや広告手法があります。また、今日、ECサイトの決済を暗号資産を使用する向きも増え、NFTやNFTアートとワインの世界の関係性構築を行う世界的なグループが増えています。本協会では世界の最新マーケティング、広告手法をキャッチしながら、現在のワイン業界、飲食業界の事業課題を支援すべく、自社でECサイト開発、設計、構築、運営ができるようになるための一歩として、Wordpress基本講座、ウェブサイト制作講座も順次開催していきます。

Why Chose Us

トップワインメーカーズミーティング

英国Wine & Spirits Education TrustのDiplomaであり、WSETの国際ワイン教師資格を持つ同博士のハンガリーワイン講座、および世界のワイン講座をはじめ、ハンガリーのワイナリー、ワインメーカーたちをゲストスピーカーに迎えた、オンラインワインセミナーを隔月で開催中です。

ハンガリー人大学教授・大学教師によるオンラインマスタークラス

本協会ボードメンバーのハンガリー人ワイン専門大学教授、ファウンダーのワイン専門大学教師を講師に迎え、毎月オンライン開催中のハンガリーワインマスタークラス。日本およびハンガリー在住の本協会、賛助会員、法人会員様は、マスタークラスを無料で受講できます。一般のワイン愛好家の方も有料となりますが、お申込みいただければ、都度、ご参加いただけます。