Hungary Japan Wine Association Wine Seminar
Online Master Class
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Wine Classification
Hungary Japan Wine Association Wine Seminar
DHC OEM OFJ Hungarian Wine Classification
Districtus Hungaricus Controllatus / D.H.C.
ディストリクトゥス フンガリクス コントロラートゥス
ハンガリー・制御された区域のワイン(ラテン語)/ 2003年にハンガリー国内で最も厳しい品質管理を規定
品種、最低熟成規定、熟成用の容器などが厳格に定められている。
そのPDO 地域のワインがDHCのステータスを保持することは、その原産地固有のアロマやフレーバーが感じられる最上位の品質が保証されたワインであることを意味するが、任意の品質カテゴリであるため、DHCの商標がワインのラベルに記載されていたとしても、そのワインが最高のワインであると表現するには語弊がある。
しかし、その称号を得るためにはハンガリー国内で最も厳しい審査を合格する必要があるので、実質的に最高品質のハンガリーワインであることが理解できる。
※ワインアンドスピリッツエデュケーショントラスト認定ハイヤーサーティフケート
WSET Level 3 (Wine & Spiritis Education Trust認定 Higher Certificate)
ご対象者2(ハンガリーワイン協会 賛助会員・法人会員)の方は参加費無料です。ご対象者1. 3 . 4の方で本セミナーご参加お申込みの方は、下記のお申込みフォームから必須事項を入力して送信ボタンを押し、必ずお申込みください。
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